JAKARTA – Dalam era modern yang mana serba cepat ini, kualitas dan juga keamanan makanan menjadi perhatian utama bagi para konsumen . Publik semakin sadar akan pentingnya asupan nutrisi yang dimaksud seimbang dan juga faedah kondisi tubuh yang tersebut diperoleh dari makanan yang dimaksud dikonsumsi sehari-hari.
Di berada dalam keperluan ini, muncul pertanyaan penting: bagaimana kita dapat meyakinkan bahwa makanan yang digunakan kita konsumsi memenuhi standar gizi yang dimaksud diperlukan? Salah satu cara yang efektif kemudian banyak digunakan pada sektor pangan adalah melalui analisis proximate.
Analisis proximate adalah metode dasar yang digunakan sangat penting untuk mengidentifikasi komponen utama di materi makanan , termasuk kelembapan, abu, protein, lemak, kemudian karbohidrat. Dengan melakukan analisis ini, para produsen makanan dapat memperoleh pandangan yang jelas mengenai komposisi nutrisi pada produk-produk yang digunakan mereka itu hasilkan.
CEO PT Adidharma Ekaprana, Arie Christianto menekankan, pentingnya teknologi analisis proximate pada membantu sektor makanan mencapai standar kualitas yang tersebut lebih lanjut tinggi juga melakukan konfirmasi informasi nutrisi yang tersebut akurat bagi konsumen. Ini adalah menjadi langkah penting di menjaga kepercayaan konsumen terhadap kualitas lalu nilai gizi komoditas yang mana dikonsumsi.
“Analisis proximate adalah dasar dari setiap evaluasi nutrisi di bidang makanan. Dengan teknologi analisis proximate yang dimaksud kami tawarkan, kami berharap dapat memperkuat peningkatan kualitas kemudian kontrol di sektor makanan Indonesia,” ujar Arie Christianto.
Dalam bidang makanan, analisis proximate berperan penting pada beberapa aspek utama:
• Penentuan Kuantitas Gizi: Memberikan informasi dasar tentang komposisi nutrisi suatu produk-produk makanan.
• Kontrol Kualitas: Memastikan bahwa setiap batch barang makanan yang diproduksi konsisten pada kualitasnya.
• Penguraian Layanan Baru: Membantu merancang formula makanan baru yang lebih tinggi sehat lalu berkualitas.
• Penelitian Makanan: Membantu penelitian terkait komposisi makanan, yang tersebut penting untuk pengembangan juga pengembangan produk-produk yang dimaksud tambahan baik.
• Pelabelan Nutrisi: Membantu menyediakan label nutrisi yang akurat, sehingga konsumen dapat menyebabkan pilihan yang dimaksud lebih lanjut baik tentang makanan yang mereka konsumsi.
Beberapa alat untuk analisis proximate yang mana ditawarkan PT Adidharma Ekaprana meliputi item dari brand Ankom dan juga Blue Sun Scientific. Ankom adalah salah satu merek terdepan pada penyediaan alat untuk analisis proximate. PT Adidharma Ekaprana menghadirkan dua unit unggulan, yaitu Ankom Flex kemudian Ankom TDF.
Ankom Flex adalah instrumen laboratorium khusus yang mana dirancang untuk mengekstrak lalu menyiapkan sampel secara efisien untuk analisis vitamin yang dimaksud larut di lemak (A, D, E, K) juga kolesterol. Ankom TDF adalah alat Total Dietary Fiber Analyzer yang mana khusus dirancang untuk menentukan total zat serat makanan di sampel makanan.
Selain Ankom, PT Adidharma Ekaprana juga memperkenalkan Blue Sun Scientific Phoenix, alat Near-Infrared Spectroscopy (NIRS) untuk analisis berbagai substansi makanan. Alat ini menawarkan berbagai jangkauan gelombang sesuai dengan jenis sampel yang akan diuji, seperti canola, sereal, coklat, susu, pakan ternak, tepung, kentang, kemudian sejumlah lagi.
Arie Christianto menegaskan komitmen PT Adidharma Ekaprana untuk terus menyokong bidang makanan di area Indonesia dan juga berharap dapat menjadi mitra terpercaya bagi sektor makanan di dalam Indonesia. Membantu memenuhi standar kualitas nasional kemudian internasional lalu menyokong pembaharuan pada pengembangan item yang digunakan lebih tinggi baik untuk masyarakat.
