JAKARTA – Beberapa waktu lalu Erina Gudono , istri Kaesang Pangarep, sempat menjadi perbincangan hangat di area media sosial sebab mengunggah foto dirinya sedang menikmati roti lobster roll pada waktu berada pada Amerika Serikat. Roti ini dibelinya di tempat salah satu bursa terkenal pada Los Angeles juga dibanderol dengan harga jual yang tersebut fantastis, yaitu sekitar Rp400 ribu per potong.
Momen ini dibagikan Erina Gudono di unggahan dalam Instagram Story. Alih-alih menuai pujian setelahnya menyantap roti lobster roll seharga Rp400 ribu, menantu Presiden Joko Widodo (Jokowi) itu justru menjadi gunjingan netizen. Pasalnya, ia dinilai pamer kemewahan pada waktu publik Indonesia berada dalam berjuang menolak Revisi Undang-Undang (RUU) Pemilihan Kepala Daerah 2024.
“Mas Kaesang: Mahal banget roti Rp400 ribu,” tulis Erina disitir dari akun Instagram @erinagudono, Hari Sabtu (24/8/2024).
Namun, Anda bukan perlu jauh-jauh ke Amerika untuk mencicipi roti yang tersebut tersebar luas tersebut. Pasalnya, bisa saja dibuat di tempat rumah. Berikut resep roti lobster roll yang digunakan dimakan Erina Gudono ketika berada pada Amerika dilansir dari Delish.
Resep Roti Lobster Roll Rp400 Ribu yang digunakan Dimakan Erina Gudono dalam Amerika
Bahan-bahan:
Bahan Isian:
500 gram daging lobster, rebus kemudian potong dadu
1/3 cangkir mayones
1 sdm jus lemon
1 sdm daun bawang, cincang halus
1/4 cangkir batang seledri, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
Bahan Roti:
4 buah roti hot dog, belah memanjang
Selada secukupnya, untuk hiasan
Cara Membuat:
Dalam mangkuk besar, campurkan daging lobster, mayones, jus lemon, daun bawang, seledri, garam, kemudian lada. Aduk rata hingga semua unsur tercampur sempurna.
Rasa dari campuran ini dapat disesuaikan dengan selera Anda, apabila ingin lebih banyak segar mampu tambahkan sedikit perasan lemon atau sedikit saus sambal.
Panaskan oven atau panggangan. Panggang roti hot dog hingga sedikit kecoklatan juga renyah. Oleskan sedikit mayones di dalam bagian pada roti yang digunakan telah dipanggang.
Isi roti dengan campuran lobster yang tersebut telah disiapkan. Tambahkan selada segar pada atasnya sebagai hiasan. Sajikan segera agar roti masih renyah juga isian lobster terasa segar.
